1 – Llegaste en enero a Uruguay para liderar McDonald´s. ¿Qué fue lo primero que te sorprendió del consumidor uruguayo comparado con el argentino?
Que evalúa mucho más y decide quedarse cuando la experiencia es consistente. Eso te obliga a ser muy sólido todos los días. Cuando cumplís, construís una relación de largo plazo, y eso es lo que veo en McDonald’s Uruguay. No es menor que sea una relación de 35 años con sus clientes.
Valora cuando el producto refleja calidad del país y trabajas con proveedores uruguayos.
Otro punto es que el cliente uruguayo adoptó de forma muy natural desde lo digital nuestro programa de lealtad, Mi McDonald’s Eso es ejemplo en la región.
2 – Si tuvieras que describir tu estilo de liderazgo con un ítem del menú, ¿cuál sería y por qué?
Diría un McCombo. Simple en la propuesta, pero muy exigente en la ejecución. Creo en tener claridad sobre lo importante y después una obsesión por los detalles.
No se trata de ser el más llamativo, sino de ser consistente, cercano y orientado a resultados. Ese equilibrio entre exigencia y cercanía es lo que busco en los equipos. Importa el qué, pero mucho más el cómo.
3 – La IA está cambiando todo. ¿Qué parte del negocio de McDonald’s va a ser irreconocible en cinco años?
La mayor transformación va a estar en cómo tomamos decisiones en tiempo real.
Cada vez más vamos a operar basados en datos concretos: predicción de demanda por hora, por clima, por ubicación, y una personalización muy avanzada.
El restaurante va a seguir siendo un espacio social -lo presencial sigue siendo clave en la experiencia-, pero va a ser mucho más eficiente y conectado con los datos.
4 – McDonald’s ha sido el primer trabajo de uruguayos que hoy lideran empresas en Uruguay. ¿Qué habilidad se aprende allí que es valiosa para un líder?
Aprenden a conectarse con las personas, clientes y colegas, comprenden que la colaboración, cooperación y la comunicación es importante, trabajar hombro a hombro con otros.
5 – ¿Qué consejo le darías a alguien que está empezando su carrera en una empresa grande?
Que el diferencial está en hacer lo simple extraordinariamente bien, consistencia, vocación de servicio, respeto al cliente y trabajo en equipo.
Algo muy importante hoy es la curiosidad por aprender y sobre todo, disfrutar. Lo que se disfruta se vive de otra manera.
